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2021-12-09
铁质易拉盖价格蔬菜罐头必须高温杀菌以及其杀菌注意事项
铁质易拉盖价格蔬菜罐头必须高温杀菌以及其杀菌注意事项：
铁质易拉盖价格罐头罐头，除番茄、醋渍类产品外均属低酸性或接爱中性的食品，加上原料在土壤中污染耐热性芽孢菌机会较多，需要采用高温杀菌。通过杀菌，一方面可杀灭或罐内的微生物，使罐头在适宜的储藏环境下长期保存而不发生败坏变质；另一方面可致病菌，以免以生现象。
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1.原料新鲜度越高，工艺流程越快，微生物污染程度轻、罐内热传导快的产品杀菌时间亦可缩短。
2.对罐内汤汁易于对流传热的产品，如、蘑菇等，宜采用高温短时间杀菌。连续摇动式杀菌器较间歇静止式杀菌器效果快且质量好。
铁质易拉盖价格两片罐的应用知识
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胶量过多易造成挤胶，特别是在金属罐用材料越来越薄、越来越硬的情况下，易开盖密封胶干膜量应适当下降。同时应注意，达到密封效果的密封胶膜量，起决定作用的是胶膜体积，因而应清楚易开盖上密封胶的密度，进而可确定各品种易开盖的密封胶干膜量。
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